MASTER BLENDER Savoir-faire

CAMUS, Maison indépendante et familiale depuis 1863, offre une expérience inoubliable : la création de votre propre Cognac XO lors de l’atelier Master Blender.

LA MAISON CAMUS
L’HÔTE

Maison indépendante et familiale depuis 1863

Vous découvrirez la Maison CAMUS et le vignoble du Cognac, en particulier le cru des Borderies, à l’origine de l’appellation.

Vous plongerez dans la technique de distillation charentaise et la méthode CAMUS qui confère une intensité aromatique reconnue mondialement à ses cognacs.

Vous explorerez les secrets des chais pour comprendre le vieillissement complexe, mêlant gestes ancestraux et techniques modernes.

Vous réaliserez votre propre Cognac XO en dégustant quatre cognacs XO des crus de Fins Bois, Borderies, Petite Champagne et Grande Champagne. Vous assemblerez ensuite votre Cognac XO unique selon vos goûts et émotions.

Au
programme

Visite de la Maison CAMUS, de son vignoble et plus particulièrement du cru des Borderies.
Immersion dans la technique de la distillation CAMUS qui confère à leurs cognacs cette intensité aromatique reconnue dans le monde entier.
Visite des chais pour appréhender la complexité du vieillissement des cognacs mêlant des gestes ancestraux et des techniques modernes pour affiner nos cognacs.
Réalisation de son propre Cognac XO en dégustant avec un Ambassadeur 4 cognacs XO des crus de Fins Bois, Borderies, Petite Champagne et Grande Champagne avant d’assembler, selon ses goûts et émotions.